فى حلة على النار يسخن اللبن ويذوب فيه السكر والفانيليا ثم توضع الزبدة وتقلب
فى الطاجن يوضع الجلاش وعليه المكسرات والزبيب وجوز الهند ورشة القرفة
ثم يوضع اللبن عليهم وهو ساخن ونسيبه يتشرب
فى هذه الاثناء فى حلة يذوب على البارد مكونات الكريمة ثم توضع على النار وتقلب حتى تأخذ قوام المهلبية الخفيف
ثم توضع على وجه الطاجن ( مع مراعاة إضافة حليب للطاجن إذا كان تشرب الحليب قبل وضع الكريمة ) وتدخل الفرن لتحمير الوجه