باتية بالجبنة
الحصص 6
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
- ½ كوب كوب سمنة
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
- 2 عدد بيض
- ¼ كوب حليب
- جبنة قالب للحشو
الخطوات
- فى بولة كبيرة نضع دقيق و حليب و ملح وسكر وخميرة ونعجن بماء دافئ و تترك في مكان دافئ حتى تخمر،
- بعد ما تخمر نفرد العجين بالنشابة على رخامة بها دقيق ثم تقطع على 6 قطع ندهن العجينة بالسمن ونطبقها ثم اضافة حشو الجبن فيها ويدهن الوش بالبيض وحبة البركة.
- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى يتم النضج.