في طاسة على النار يتم اضافة اللحم المفروم و ثم البصل و يقلب جيدا حتى تمام النضج.
في حلة على النار نضف عصير الطماطم و معجون الطماطم و قليل من الزيت و يترك قليلا يغلي.
يوضع اللحم المفروم في الطاجن ثم المكونة "بدون سلق" ثم اضافة عصير الطماطم.
اضافة كوب ماء مغلي لتغطية القالب فقط. يلف الطاجن بورق فويل.
يدخل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. و يخرج وتقلب في طبق التقديم و تقدم ساخنة.