Go Back
–+ servings
طباعة Pin

بان كيك ياباني

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ Japanese, حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 عدد بيض
  • ½ ملعقة كبيرة ابيض
  • ½ كوب حليب
  • رشة ملح
  • 1 كوب دقيق
  • 3 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 مكعب زبده
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودره
  • ميبل سيرب

الخطوات

  • يفصل الصفار عن البياض في وعاء و يضرب البياض مع الخل و رشة ملح قليلًا ثم أضافة السكر و يضرب حتي الحصول علي قوام سميك مثل المارينج.
  • يضرب الصفار مع الحليب و الدقيق ثم يضاف المارينج ويقلب ببطئ.
  • في طاسه غير لاصقة نضع كمية من العجين و يغطى قليلا ثم يضاف عليه كمية اخري مع وضع قطرات من الماء حتي تنضج من الجهاتين.
  • تقدم مع الزبدة والميبل سيرب وترش بالسكر البودر.