عاشورة
الحصص 2
المقادير
- 2 كوب قمح
- 1½ كوب حليب
- ½ كوب قشطة او كريمة حلويات
- 1½ كوب سكر للتحليه
- قرفة للتزين
- زبيب للتزين
الخطوات
- يتم نقع القمح 6 ساعات، ثم يوضع على النار لمدة 30 دقيقة للتسويه في ماء.
- اضافة الحليب و القشطة او الكريمة و يحلى بالسكر.
- بعد تمام التسويه يضاف كوب حليب مع 3 ملعقة نشا و يقلب حتى يصل الى القوام الكريمي.
- تسكب العاشوره في اطباق صغيرة للتقديم و تزين بالمكسرات و القرفة على الوجه.