Go Back
–+ servings
طباعة Pin

برجر بيج ماك

وجبة اكلات سريعة, ساندوتشات, لحوم
مطبخ American, ساندويتش, مطبخ أمريكي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الحصص 1

المقادير

  • 250 جرام لحم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 كوب مايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة خيار مخلل
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة مستردة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة خل عنب ابيض
  • 1 حبة بصل مكعبات صغيرة
  • 1 حبة خس جوليان
  • 2 شريحة جبن شيدر
  • 1 عدد خبز كيزر

الخطوات

تحضير الصوص:

  • في وعاء يتم خلط مكونات الصوص"مايونيز، مستردة، عسل، ثوم بودر، بصل بودر، بابريكا، خل عنب ابيض " و قليل من البصل و خيار مخلل، تقلب المكونات جيدا.

تحصير البرجر:

  • يتم تقسيم اللحم المفروم الي جزئين و تشكيله باليد على شكل البرجر و تتبيله بالملح و الفلفل الاسود،
  • على الجريل يتم تسيح الزبدة و وضع البرجر يترك على كل جانب دقيقتين ثم نضع فوقة شريحة الجبن الشيدر لتسيح ثم يرفع على الساندوتش.
  • في الخبز نضع اولا الصوص ثانيا الخس ثم البرجر ثم الجبن ثم الخيار المخلل و في النهاية البصل.