كشري مصري دايت
وجبة اكلات نباتي, طبق رئيسي مطبخ صحي و دايت, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق دقائق
- 3/4 كوب عدس بجبة مسلوق
- 1/3 كوب ارز مصري
- 1/2 كوب مكرونة شوفان صغيرة
- 2 حبة بصل جوانح
- 1 ملعقة كبيرة زيت نخالة الارز
- 4 حبة طماطم طرية
- 3 فص ثوم سليم
- 1 حبة فلفل حار نصفه مفروم
- 1/4 كوب حمص شام مسلوق
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 كوب ليمون عصير
- 1/4 كوب خل
- 4 فص ثوم مفروم ناعم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
يتم نقع العدس لمدة 8 ساعات ثم يسلق
في حلة على النار نضيف زيت نخالة الارز و نكرمل البصل حتى يصبح لونه ذهبي و يصفى تماما من الزيت.
في نفس الحلة بدون اضافة اي زيت تحمر الشعرية حتى يصبح لونها ذهبي و نضيف الارز" المغسول" و العدس، و ملح "حسب الرغبة" ثم الماء المغلي
السعرات الحرارية: 320kcal | Sodium: 98mg