• 1/2 كيلو صدور دجاج بانيه
• 2 حبة بطاطس محمره صوابع
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 علبة زبادي
• 5 فص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة السبع بهارات
• 5 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 عدد ليمون عصير
• 5 ملعقة كبيرة خل
• 3 حبة طماطم مقطعة صغيرة
• 1 حبة بصل جوليان
• 1 حزمة بقدونس
• 4 ملعقة كبيرة زيت

صوص الشاورما

• 1 حزمة بقدونس
• 1 كوب طحينة
• 5 ملعقة كبيرة خل
• 1 حبة ليمون
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون

صوص التومية

• 2 كوب زبادي
• 3 ملعقة كبيرة طحينة
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 فص ثوم
• 3 عدد كيزر
• 2 عدد عيش فينو
• 3 عدد عيش شامي
• خيار مخلل
• فحم