Go Back
طباعة Pin

بسكويت النشادر

وجبة حلويات, مخبوزات
مطبخ حلويات, مخبوزات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 25 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق

المقادير

  • 1 كيلو دقيق فاخر
  • 1/2 كيلو زبدة
  • 1 3/4 كوب سكر بودرة "250 جرام"
  • 1 ظرف بايكينج بودر "1 ملعقة كبيرة "
  • 2 ملعقة كبيرة نشادر
  • 4 عدد بيض بلدي حجم صغير
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  • في وعاء غويط يتم ضرب السكر و الزبدة ثم البيض واحدة واحدة و الفانيليا و نضرب جيدا حتى يصبح الخليط كريمي و اللون فاتح
  • يتم نخل الدقيق ثم وضع الباكينج بودر و النشادر ثم وضعهم على خليط الزبدة و نلم بعجن خفيف جدا حتى يدوب في بعضه لأن كتر العجن بينشفه يتم تركه 5 دقائق يرتاح
  • في هذه الاثناء يتم تحضير ماكينة البسكوت يتم تقطيعه ثم رصه في الصاجات و يدخل الفرن في الرف الاوسط على درجة حرارة 200 درجة مئوية أول 5 دقائق ثم 180 درجة مئوية حتى يصبح اللون ذهبي