في صينية بايركس ترص البطاطس المسلوقة ومقطعة شرائح وفوقها بروكلي مسلوق وصوص البشاميل وتعاد الطريقة مرة اخري واخيراً نضع رشة جبنة بارميزان
ثم تضاف الاعشاب ( الريحان والروز ماري والنعناع الفريش )
يدخل الطاجن الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة وتقدم.