• 1/2 كيلو صدور دجاج

للتحمير:

• 1 كوب دقيق
• 2 عدد بيض
• 1 كوب بقسماط
• 1/2 كوب جبنة موتزاريلا و شيدر
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل اسود
• 1 ملعقة بابريكا

مكونات الصوص:

• 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
• 3 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 حبة فلفل الوان مقطع مربعات صغيرة
• 1 مكعب مرقة
• زيت للقلي
• شبت مفروم