طريقة كريمة الزبدة بالشيكولاتة
الحصص 4
المقادير
- 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 3 كوب سكر بودر
- 100 جرام شيكولاتة ميلك تشكولت
- 100 جرام شيكولاتة مبشورة
- 1/2 كوب بندق مطحون
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر
- 2 ملعقة لبن
الخطوات
- في العجان نضرب الزبدة حتي تصل لقوام كريمي وخفيف ثم نضيف سكر بودر ويخفق علي سرعة بطئية ثم سرعة عالية .
- لكريمة الميلك تشكلوت: يتم إذابة الشيكولاتة ونضيفها لخليط الزبدة وتقلب.
- لكريمة بطعم الشيكولاتة والبندق : نضيف شيكولاتة مبشورة وبندق مطحون ولبن حسب الاحتياج ونقلب الخليط مرة أخرى.
- لكريمة الشيكولاتة السادة : نضيف بودرة الكاكاو لخليط الزبدة ونضيف اللبن حتي نخفف الخليط ونضرب مرة أخرى.