عجة البطاطس
الحصص 4
المقادير
- 1/4 كيلو صدور دجاج مسلوق ومقطع
- 4 حبات بطاطس مبشورة
- 1 حبة جزر مبشورة
- 1 حبة كبيرة طماطم مقطعة مكعبات
- 3 حبة فلفل الوان احمر +اصفر+اخضر
- 2 عدد بيض
- 2 كوب لبن
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة بيكينج بودر
- 1/2 كوب جبنة رومي مبشورة
- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة حبهان
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- في اناء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر وفي بولة اخري يخلط البيض مع اللبن
- في طاجن بايركس توضع جميع الخضراوات المبشورة مع خليط الدقيق ويضاف الزيتون وتتبل بالملح والفلفل ويصب عليهم خليط اللبن وعلي الوجه الجبن المبشورة
- يدخل الطاجن فرن ساخن علي حرارة 180 ولمدة 40 دقيقة وحتي اتمام النضج وتقدم بالهنا والشفا .