في اناء علي النار نضع بصل للتشويح في زيت وزبدة ثم تضاف لها الكبد وتتبل بالملح والفلفل وعند اتمام النضج يضاف الخل
في اناء لطهي الارز نقوم بتشويح البصل حتي يذبل ويضاف له الخضار ثم يضاف الارز و الحبهان المطحون ورشة فلفل ويسقي بالماء الساخن اللازم لنضج الارز ويترك علي النار وفي النهاية تضاف الكبد للارز والكسبرة الخضراء ويقدم وبالهنا والشفا .