في البلندر نضع البلح مع ماء ساخن +بيكنج صودا ويضرب جيدا حتي يصبح بيورية ويترك حتي يبرد
في بولة العجان نضع باقي المكونات ونقلب ونضيف له الخليط السابق ويضرب مرى اخري حتي يصبح الخليط متجانس
يقسم الخليط الي 6 أكواب مدهونة بزبدة وكل كوب تغلف بورق فويل ويوضعوا علي صاج به ماء ساخن ويدخل فرن ساخنة علي حرارة 180 درجة ولمدة 40 دقيقة .
قبل التقديم نضع علي الوجه وايت تشوكلت جناش وقطع كراميل