ارز بالطماطم
الحصص 2
المقادير
- 1/4 كيلو ارز
- 1/2 كوب طماطم عصير
- 5 ملعقة كبيرة حبهان
- 2 ورق لورا
- 1 عدد بصل بصلة
- 10 جرام ملح
- 21 مكعب مرقة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 50 جرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة صلصلة
الخطوات
- في اناء علي النار نضع الزيت مع الزبدة ويقلب جيداً الارز مع وضع بصلة سليمة وفصين حبهان حتي يتشرب من الزيت والزبد
- يضاف بعد ذلك المرقة و عصير الطماطم ومعلقة صلصة ويترك للنضج ثم يغرف ويقدم بشكل مميز .