تحمص جميع المكونات كل مكون علي حدا
طريقة التحميص : في طاسة لي نار هادئة لمدة 5دقائق مع التقليب ولحين الانتهاء من التحميص ويترك حتي يبرد ثم يتم الطحن
نأخذ من خليط القهون بعد التجهيز مقدار ملعقة ونصف ويقلب علي نصف كوب ماء ويوضع علي نار هادئة وحتي اتمام نضج المشروب
تقدم القهون في فنجان وتقدم مع الكوكيز أو حسب الرغبة