تضرب الزبدة مع السكر البودرة حتى تمام ذوبان السكر
نضيف البيضة بالتدريج الواحدة تلو الاخرى ثم نضيف الفانيليا مع استمرار الضرب حتى يصبح القوام كريمي
ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودر والنشادر ويقلبوا جميعا
يضاف الخليط المنخول مع السكر والزبدة والبيض والفانيليا
تعجن المكونات عجنا جيدا حتى تلم العجين ثم نترك العجين 10 دقائق لترتاح
نبدأ فى تقطيع البسكويت وتشكيله بالماكينة - حسب الرغبة -
يرص البسكويت فى صينية الفرن وتوضع فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبا