في بولة نخلط الخل مع توابل الفاهيتا وعصير الليمون ونقلب جيداً ونضيف الدجاج ونقلب الخليط جيداً ونتركها في الثلاجة ساعة على الأقل.
نسخن الزيت جيداً في طاسة ونضيف قطع الدجاج المتبل بالتدريج ونشوح الدجاج جيداً إلى أن يأخذ الدجاج لوناً ونضيف الفلفل الألوان والبصل ونشوحه قليلاً مع الدجاج ونرفعه من على النار وتقدم مع الخبز الصاج.