يخلط الحليب مع السكر ثم تضاف الطحينة والفستق والفول السوداني ثم يعجن الكل جيدا.
يوضع الفستق في قاع قالب او وعاء ، ثم يوضع المزيج ويضغط عليه جيداً لتأخذ الحلاوة شكل القالب.
تحفظ بالثلاجة عالاقل ٥ ساعات الى ان تجمد ثم تنزع من القالب وتقطع بالهنا والشفا.