يتم تقوير البطاطس وقليها في الزيت.
في طاسة على النار، يتم وضع البصل واللحمة المفرومة للتشويح ثم الملح والفلفل الأسود والبهارات مع الفلفل الألوان ونضيف العسل والجزر والقرفة المطحونة ونصف مقدار الصلصة حتى تمام النضج.
يتم حشو البطاطس باللحمة المفرومة ونرص بقية الكمية في صينية البايركس ثم نضع للوجه الجبنة الموتزاريلا.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.