جلاش باللحم الفروم والخضار
الحصص 5
المقادير
- 1 لفة جلاش
- 2 عدد فلفل رومي
- 1 عدد بصل
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 عدد جزر مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 3 مكعب زبدة
- 1+1/2 كوب حليب فريش
الخطوات
- نعصج اللحم المفروم مع الجزر ونتبله بالملح والفلفل.
- ندهن الصينية ونضع بعض رقائق من الجلاش ثم نضع اللحم المفروم والخضروات المقطعة ونضع باقى رقائق الجلاش ثم نضع الحليب مع البيض على الوجه وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ويقدم وبألف هنا.