Go Back
–+ servings
طباعة Pin

ساندويتش سجق مشوي

مطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, مشويات, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1/2 كيلو سجق
  • 1 عدد بصل مقطع شرائح
  • 1/4 كوب زيتون أسود
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 3 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 3 ملعقة كبيرة مستردة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 عدد فلفل ألوان من كل لون ومقطع شرائح
  • 2 عدد خبز فينو

الخطوات

  • في بولة نضع السجق ونتبله بالملح والفلفل الأسود والسكر والبابريكا والخل ونقلب المزيج مع بعضه وندخله الثلاجة لمدة ساعة.
  • في طاسة ساخنة نضع الزيت ونشوح خليط السجق ثم نضيف البصل والفلفل الألوان والزيتون الأسود ونقلب على النار.
  • نحضر خبز الفينو وندهنه بالمايونيز ونضيف عليه خليط السجق وعلى الوجه نضع المستردة ويقدم الساندويتش وبألف هنا.