على النار نضع المانجو مع السكر ونقلب حتى يغلي الخليط.

نذوب النشا مع الماء ونضيفها إلى المانجو ونقلب ثم نطفئ النار ويترك ليبرد.

يحفظ الصوص في الثلاجة لحين الاستخدام ويستخدم مع الكنافة بالمانجو أو الفروت سلاط ومع الأيس كريم والتشيز كيك وبألف هنا.