كحك العيد الشامي
الحصص 10
المقادير
- 5 كوب دقيق
- 1 كوب زيت زيتون
- 1 كوب زيت ذرة
- 1 كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- بهارات كحك
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 5 ملعقة كبيرة سمن
- 3 ملعقة كبيرة حبة البركة
- 1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون
- قرفة
- زبدة
- سكر بودرة للتزيين
الخطوات
- تخلط المواد الجافة مع بعض ويتم اضافة الزيت ويعجن جيدا.
- يضيف الحليب ويعجن جيدا ويضاف الزبدة مع القرفة وتشكل اقراص الكحك وتحشي حسب الرغبة.
- ترص في صاج فرن وتدخل فرن ساخنة علي درجة حرارة 180 و لمدة 20 دقيقة او حتي احمرار الكحك.
- بعد ان يبرد يزين بسكر البودر ويقدم وبألف هنا.