باوند كيك أمريكاني
الحصص 8
المقادير
- 2 كوب دقيق منخول
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 170 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 4 عدد بيض
- 1/3 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب
الخطوات
- نسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة ونحضر قوالب الكيك المستطلية وتدهن بزيت او تفرش بورق زبده.
- في العجان نضيف الزبدة والسكر ويضرب جيدا حتي يصبح قوامهم كريمي.
- يضاف البيض تدريجياً ويخلط جيداً مع باقي الخليط ويضاف لهم الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ويضرب سويا مع باقي المكونات حتي يصبح الخليط متجانس واخيراً يضاف الحليب حتى يخفف الخليط.
- يصب خليط الكيك في القوالب وتدخل الفرن لمدة 55 دقيقة وتقدم بعد ذلك وبالهنا والشفا.