نقطع الموز حسب عرض السبرينج رولز.
نضع الموز في الدقيق ونرش عليه القرفة.
نحضر عجينة السبرينج رولز ونضع فيها الموز المعفر بالدقيق والقرفة ونلف السبرينج رولز كرول ونغلقها ببياض البيض.
نحمر أصلبع السبرينج رولز في الزيت ثم نرش عليها السكر البودرة وتقدم وبألف هنا.