في محضر الطعام اليدوي نخلط الدقيق مع حليب الصويا.
في طاسة على النار نضع ملعقة من زيت جوز الهند ثم مقدار من خليط الدقيق بحليب الصويا وعند ظهور الفقاقيع نقلب البان كيك على الجانب الأخر حتى تأخذ اللون الذهبي.
في طاسة أخرى على النار نضع زيت جوز الهند ثم المشروم ونقلب ثم نضيف الطاطم الشيري ونترك الخليط لمدة 4 دقائق على النار ثم نضع حليب الصويا وعين الجمل ونتركهم حتى يصبح القوام كريمي.
نفرد البان كيك ونضع عليه جزء من الخليط ويزين ثم يقدم وبألف هنا.