نذوب مكعب المرقه في كوب الحليب الدافئ ونتركه حتي يبرد.
في بوله نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر نقلب المكونات جيدا نعمل حفرة ونضع البيض المخفوق ونقلب بمضرب يدوي ونضع الحليب بالتدريج مع التقليب حتي تتجانس ويصبح لدينا عجينه لينة نوعا ما أضيفي كل الخضروات وقلبي جيدا.
علي نار متوسطه ادهني طاسه بقليل من الزيت وضعي جزء من الخليط قليل من بمغرفه ثم نقلبها علي الوجه الآخر حتي نتأكد من تمام النضج وتأخذ لون دهبي وتقدم وبألف هنا.