سمك قاروص بالزعتر والكرفس
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 عدد سمك فيليه قاروص
- 1 ملعقة كبيرة ملح خشن
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتحضير خلطة السمك
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب كرفس مقطع صغير
- 1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
- 1/4 كوب عصير ليمون
الخطوات
- نحضر صينية الفرن ونضع بها زيت الزيتون ثم نضيف قطع السمك ونتبلها بالملح الخشن والفلفل الأسود وتدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج السمك.
- في طاسة على النار نضع زيت الزيتون ثم الكرفس ثم نضيف الزعتر وعصير الليمون ونقلب الخليط جيدا ثم نضيفه على السمك المطهي ويقدم الطبق وبألف هنا.