في إناء على النار نضع الحليب ثم نضيف قطع الشيكولاتة ونقلب حتى تذوب الشيكولاتة ونضيف ملعقة من الكاكاو.
في كسرولة على النار نضع الماء ثم نضيف الزبدة والسكر البني والكاكاو ونترك الخليط ليغلي.
في بولة نضع الدقيق ثم نضيف البندق المطحون والسكر الأبيض والسكر البني ثم نضيف الخليط السابق عليه ونقلب ونضيف البيض.
نصب الخليط في الطواجن ثم نضيف القليل من صوص الشيكولاتة على الوجه ويوضع في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة وبعد أن يخرج ويبرد نضع بولة الأيس كريم على الوجه وبألف هنا.