ارز بالسجق والخضار
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد بصل مقطع مكعبات
- 1 عدد جزر مقطع مكعبات صغيرة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 كوب ستيك لحم مقطع مكعبات
- 1 كوب سجق
- 1/2 كوب بسلة
- 1/2 كوب بصل أخضر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 عدد بيض
- 2 كوب ارز مطهي ومسلوق
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- سمسم للوجه
الخطوات
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل والجزر والثوم ونقلب ثم نضيف ستيك اللحم والسجق والبسلة والبصل الأخضر ونقلب ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود ونضيف البيضة في المنتصف ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف الارز والصويا صوص ونقلب.
- نضع الخليط في طبق التقديم ونرش السمسم على الوجه ويقدم وبألف هنا.