نخلط البيض جيدا مع السكر ثم نضيف السكر والحليب
نخلط الدقيق مع عجينة اللوز والبيكنج بودر جيدا ثم نضيفه الى السكر والبيض على ثلاثة مراحل
ثم نضع الفواكه المجففة ونضعها فى صينية الفرن المدهونة بالزبدة
وتوضع فى الفرن لمدة 45 - 55 دقيقة على درجة 180 وتقدم باردة وبالهنا والشفا