تسلق المكرونة ثم تترك تبرد

نقوم بعمل البشاميل بتسخين اللبن وتتبيله بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويتم عمل رابط ابيض له بأضافة الدقيق والزبده

يقطع المشروم ويفرم البصل والثوم ترفع طاسه علي النار و يوضع بها زيت ثم البصل والدجاج ث يضاف المشروم والثوم ويضاف القليل من البشاميل

يضاف الصوصو الي المكرونة مع اضافة قليل من الجبنة ويقلب الجميع ويغرف في الطاجن

يوضع قليل من البشاميل ثم يرش الجبنة اعلي البشاميل ويدخل الفرن للنضج