نقشر التفاح ونقسمه إلى قسمين ويفرغ القالب جيدا ويوضع سريعا فى طاية بها زبدة ورشة قرفة ورشة سكر وتشوح جيدا لمدة دقيقتين فقط
نشوح المكسرات فى طاسة أخرى مع القرفة وقليل من السكر والزبدة
ندهز البشاميل وترص قوارب فى صينية
تحشى قوارب التفاح بالمكسرات وفوصها نضع البشاميل على الوجه وقليل من القشدة
نضع الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة مع ايس كريم فانليا