فول بالسجق
الحصص 4
المقادير
- 1/4 كيلو سجق
- 1/2 كيلو فول مدمس
- 2 عدد بصل كبي
- 1 فص ثوم مفروم
- 3 ثمرة طماطم مقطعة صغير
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- زيت
الخطوات
- فى اناء به زيت ساخن يتم تشويح البصل و يضاف السجق و يقلب الخليط جيدا مع فص ثوم
- ثم تضاف الطماطم القطع و تترك على النار حتى يتجانس الخليط
- يتم هرس الفول و يضاف الى الخليط السابق و يضاف الملح و الفلفل
- يترك الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج و بالهنا و الشفا