في مقلاه نضع قليل من الزيت والبصل والثوم مع الجزر والفلفل الرومي والملح والفلفل والبابريكا ثم نضيف الدجاج او الهوت دوج ثم نضيف الذره والبقدونس.
في بولة نضع الصوص الجبن الكيري مع المايونيز والزبادي ويقلب جيدا ثم نضعه على خليط الدجاج السابق ثم توضع معلقتين في خبز
التورتيلا ويلف جيدا ثم تقطع رول بعرض الاصبع وتزيين بوردات من الجزر
تقدم مع العنب والعصير وبألف هنا.