Go Back
+ servings

حلاوة الجبنة

وجبة حلويات
مطبخ حلويات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 كوب سميد
  • 1/4 كوب ماء ورد
  • 1 كيلو قشطة جاهزة
  • فستق للتزيين

الخطوات

  • فى اناء على النار يتم وضع الماء و السكر حتى يغلى ثم يتم وضع السميد
  • يقلب الخليط بملعقة خشبية ثم تضاف الجبنة و ماء الورد
  • يتم تقسيم العجينة نصفين
  • يرش القليل من الماء فوق البلاستيك الشفاف و تقطع العجينة طوليا ثم تحشى بالقشطة ثم تطوى من الجوانب
  • يتم التزيين بالفستق و تقدم بالهنا و الشفا