كرات البطاطس بحشو مربعات جبنة كيري من كيري
الحصص 4
المقادير
- 4 عدد بطاطس متوسطة الحجم ومقشرة ومسلوقة
- 1 عدد جزر مبشور
- 1 عدد بصل مبشور
- 2 فص ثوم
- 1 عدد فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس أو كسبرة
- 10 مربعات جبنة كيري® للحشو
- بقسماط للتغطية
- بيض للتغطية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
- في بولة نضع البطاطس المهروسة ثم نضيف البقدونس والجزر المبشور والفلفل الرومي ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب الخليط جيدا.
- توخد قطعه من خليط البطاطس وتحشي جبن كيري وتشكل علي هيئه اقراص او دوائر ثم تغطي بالبيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزيز تقدم مع الخبز المحمص حسب الرغبة.