بسكويت باللوز و ماء الورد
المقادير
- 180 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 4/3 كوب سكر بودرة
- 10 جرام لوز مطحون
- 3/4 كوب دقيق
- 1/4 كوب نشا او 1/4 كوب دقيق ارز ابيض
- 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 3/4 كوب سكر بودرة للديكور
الخطوات
- تسخن الفرن علي حرارة 170 درجة
- تجهز صينية فرن وتوضع بها روق زبدة
- في بولة نضرب سكر بودرة مع زبدة وتخلط بالمضرب
- نضع اللوز والدقيق والقرنفل ثم يضيف الخلط بالملعقة ثم تعجن باليد ناخذ ملعقة كبيرة من العجين ويشكل كالسوسيس ثم بشكل هلال ويرص في صينية ويترك بينهم فراغات
- يوضع البسكويت في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم يخرج من الفرن ويدهن بماء الورد وهو ساخن
- ويترك حتي يبرد ويرش عليه بسكر بودرة