عجينة القطايف من غير تخمير
الحصص 4
المقادير
- 3 كوب سمولينا
- 2 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
الخطوات
- توضع مكونات عجينة القطايف بالخلاط ثم تخفق جيدا للحصول على عجين متجانس
- تستخدم العجين مباشرة لتحضير القطايف، دون تخمير حيث تسوى القطايف بالشكل المعتاد بمقلاة غير لاصقة ثم توضع جانبا الى حين الاستخدام.