يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
تخلط المكونات الجافة مع بعض وفي بولة أخرى تضاف الزبدة مع السكر ويضرب جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالضرب وتضاف المكونات الجافة على خليط البيض.
تشكل عجينة الكوكيز لكرات صغيرة ويوضع البندق داخل كل قطعة ويتم عمل حفرة في المنتصف.
تسوى الكوكيز على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة وبعد الخروج من الفرن يترك ليبرد ثم يضاف إليه صوص الكراميل ويقدم وبألف هنا.