لعمل الكيك تقلب مقادير الكيك جيداً ونضيف قليل من الزيت واللبن ورشة ملح
يدهن قالب الكيك بزبدة او دقيق
يسخن الفرن علي درجة حرارة من 150 ال 180 ويدخل الكيك لا يحبز فتح الفرن علي الكيك في اول 15 دقيقة
اثناء تسوية الكيك في الفرن يتم تحضير الشيكولاتة
طريقة الشكولاتة البلاستيك:يتم عمل حمام بخار ساخن لتسيح الشكولاتة
ثم فك عسل الجلوكوز علي النار وتركة جانبا يهدا ثم خلطه بالشكولاتة البيضاء بعد تسييحها بمضرب الكيتشن ماشين مع اضافة النشا بعد تزويبها في قليل من الماء الساخن
ولعلم مصر استخدمت الاوان صحية احمر واسود
ويمكن ترك الشيكولاتة البلاستيك في الفريزر واعادة استخدامها مرة اخري