يتم شوى البطاطا و تهرس و تخلط بنصف كمية الكريمة و البسكويت كله و المكسرات و الزبيب و جزء من السكر
ثم يوضع الخليط فى طواجن فرن او طاجن كبير بعد دهنه بالزبدة و يبطن بالبسكويت و يصب فى الطواجن
ثم يوضع على الوجه الكريمة او القشدة و باقى السكر المخلوط بالعسل الاسود
ثم يدخل الفرن تحت الشواية قليلا ثم يقدم بعد تزيينه بالقرفة و المكسرات و بالهنا و الشفا