يسخن الفرن من الاعلي
في بولة اخليطي التونة والمايونيز والبصل والكابري وليمون وملح وفلفل والزعتر
رص التوست فوق ورق زبده ويرص المايونيز علي كل جنب
تسيح التونة علي التوست ثم قطعتين طماطم علي كل
توست ثم فرد الجبنه علي الوجه
يدخل الفرن حتي يصبح لون الجبنه ذهبي لمدة 5 دقيقة