تفرد العجینه ثم توضع في قالب التارت ثم نقوم بعمل ثقوب فیها
غطى العجینة بورق زبده وتملأ بحبات البقولیات ثم تدخل الفرن علي درجه حراره 180 لمده
25 دقیقه ثم تخرج من الفرن ویرفع عنها ورق الزبدة وحبات البقولیات ثم تدخل الفرن مره
اخري لمده 10 دقائق لیكتمل خبزها
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد