نقوم بسلق المكرونة فى ماء مملح والزيت النباتى لمدة 7 دقائق تقريبا ثم نصفيها

نذوب مكعب المرقة فى 3/4 كوب ماء مغلى ثم نضيف اليها الكريمة

فى حلة على النار نذوب الزبدة مع زيت الزيتون ونضع البصل المفروم ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب

ونقلب فوق النار حتى يذبل البصل ثم نضيف السبانخ ونقلب حتى يذبل

ثم نضع خليط المرقة والكريمة الى السبانخ

نضع نصف كمية المكرونة فى صينية الفرن ثم السبانخ ثم باقى كمية المكرونة والجبن من على الوجه

وتوضع فى الفرن على درجة 180 حتى تذوب الجبن

وتقدم بالهنا والشفا