يوضع اللبن في كسرولة ، ثم يسخن، تضاف القهوة والسكر ثم الارز ويترك الكل على نار هادئة الى ان يصبح الارز ناعما وكريميا ويتشرب اللبن.
يسكب الارز في كؤوس التقديم ويترك ليبرد.
تذاب الشيكولاتة على حمام مائى، ثم ترفع من على النار وتضاف القشطة ثم يقلب الكل جيدا للحصول على جناش.
توضع طبقة من الجناش فوق طبقة الارز. ثم توضع جانبا .
يخفق الجبن القريش مع الكريمة والدريم ويب، ثم الفانيلا والسكر ويقلب جيدا.
يوضع كطبقة اخيرة فوق طبقة الجناش ثم يرش بالكاكاو ويقدم باردا بالهنا والشفا.