ارز اصفر باللحمة و لسان العصفور
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو لحمة قطع
- 1/4 كيلو مكرونة لسان عصفور
- 3/4 كيلو ارز
- 3 ملعقة كركم
- 2 ملعقة كارى
- 1 عدد بصل
- 2 فص ثوم
- فلفل اسمر
- كسبرة جافة
- شطة
- 2 عدد طماطم
- سمنة
الخطوات
- يتم سلق اللحمة
- ثم تحمر فى طاسة بها سمنة مع المكرونة المسلوقة
- ثم يضاف البصل و قشرة الطماطم فقط
- ثم يوضع الارز الناضج و باقى المكونات مع الكركم و تقدم بالهنا و الشفا