Go Back
+ servings

جمبري بالانانس مع سلطة الخس الاخضر والجبن

وجبة أسماك, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1/4 كيلو جمبري مقشر
  • 1/2 علبة اناناس كموت
  • 1 كوب مشروم
  • 2 كوب طماطم شيري
  • 1 كوب كاتشب
  • 1 كوب عسل ابيص
  • 1 كوب خل
  • 4 ملعقة كبيرة عصير اناناس
  • ملح فلفل

مكونات السلطه

  • 1 ربطة خس كابوتشا
  • 1 كوب جبنه كريمي
  • 1 كوب جبنه بارميزان
  • 1 كوب سلامي محمص
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1/2 كوب خل بلسمك
  • 1 ملعقة ريحان فريش
  • 1 ملعقة اوريجانو
  • 1 ملعقة مسطرده
  • ملح فلفل

الخطوات

  • يتم تتبيل الجمبري بقليل من عصير الليمون وعصير الانانس وملح وفلفل ويترك حتي نصف ساعه
  • تسخين الطاسه علي النار ثم قليل من الزيت ويوضع بها الجمبري والاناناس والفلفل الاحمر والمشروم ويترك للنضج
  • يتم اضاف الكاتشب مع العسل والقليل من الخل ويترك الجميع علي النار حتي النج
  • يتم اضافة الطماطم شيري المقطعه الي نصفين وتوضع في ديكور الطبق
  • طريقة اعداد السلطه : يوضع الخس علي الجبن الشرائح والجبن البارميزان
  • ويتم خلط الخل مع زيت الزيتون والمسطرده والاوريجانو
  • تغرف السلطه في طبق التقديم وتجمل بمكعبات الجبنه وتقدم ويرش من اعلي الصوص ويرص السلامي المحمص وتجمل بالريحان وتقدم وبالهنا والشفا